L'ESPRIT DIAMOND CASK STRENGTH 71,4%

Rhum, Guyane 70cl

Ce nouvel embouteillage 2016 de la gamme L'Esprit Rhum est issu d'un seul fût en provenance de la distillerie Diamond. Distillé le 31/05/2005 et mis en bouteilles en mai 2016, brut de fût titrant 71,4%vol., limité à 166 bouteilles, ce Diamond a vieilli en grande partie sous les tropiques.

Notes de dégustations officielles :

D'une superbe couleur acajou, ce Rhum est dense, puissant et complexe. D'abord sur le cuir et le caoutchouc, il développe par la suite des notes de fruits noirs secs et cuits. Riche et gourmand, l'orange amère est saupoudrée de sucre brun Demerara chaud se caramélisant, en développant de notes fumées de réglisse.